"Essen ist ein Bedürfnis. Genießen - vor allem nachhaltig - ist eine Kunst!"

Das Oleum olivarum und ich

Aulettas Gold begleitet mich seitdem ich acht Monate alt war, denn da habe ich das erste Mal Olivenöl gegessen, es war in einer Suppe mit Pünktchennudeln und Parmesan, und es hat mir damals schon vorzüglich geschmeckt, so erzählte es mir meine Mama.

Meine Familie beschäftigt sich seit fünf Generationen mit dem Anbau von Olivenbäumen und der Herstellung von Olivenöl der höchsten Güteklasse. Als mein Cousin 2018 einen Landwirtschaftlichen Betrieb hierfür gründetet, habe ich beschlossen, selbst in das Olivenöl-Geschäft einzusteigen, mit der Absicht meine Familie finanziell zu unterstützen. Und so gründetet ich 2019 Aulettas Gold.

Nachdem ich erfahren habe, dass im Dorf nur noch ein kleiner Teil der Olivenernte zu Öl verarbeitet wird, habe ich entschieden zu handeln.

Ich möchte meinen Beitrag dazu leisten und den Wert eines wirklich hochwertigen Olivenöls erhalten. Mit der Vertriebsunterstützung der Kooperative „Colline del Tanagro“ ist es meine Absicht, die Motivation und Leidenschaft der Olivenbauern zu bewahren, in dem diese für ihre sehr harte Arbeit ordentlich und fair entlohnt werden.

Auletta wird nicht umsonst seit 1131 das Dorf des Olivenöls und der Gastfreundschaft genannt. Es ist das Dorf mit den meisten Olivenbäumen in der Region und hier dreht sich alles um unser flüssiges Gold, welches zudem noch absolut nachhaltig hergestellt wird (mehr dazu in meinem Radio-Interview).

Neben der Verkaufsunterstützung sehe ich meine Mission darin, die Menschen in der DACH-Region für die Qualität von Olivenöl zu sensibilisieren, ein Bewusstsein zu schaffen, zu informieren und ihnen zu erklären, warum ein gutes Olivenöl nicht nur ein paar Euros kosten kann.

Das Unternehmen kurz und knapp beschrieben:

Aulettas Gold ® steht nicht nur für köstliches Olivenöl mit regionaler Herkunft. Diese Marke steht für höchste Qualität, natürliche und traditionell gefertigte Produkte aus Auletta, für puren Genuss, Nachhaltigkeit und soziales Engagement.